高山新名所☆右衛門横町内茶房こと:おかみさんの日記

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2014年03月17日

ＨＩＲＯ

先日いただいた「HIRO」の「煮込みハンバーグ」です。

飛騨牛を使ったハンバーグでとってもジューシー！

大好きなお店の一つです＾＾

毎回主人と行くんですよ！

美味しいハンバーグを食べたくなった方は

是非行ってみてくださ～い！

Posted by 茶房こと at 11:36 │Comments(0) │おかみさんの日記

2014年03月14日

桜のトンネル

名古屋ツインタワーで｢春｣発見です！！

こちらは「桜のトンネル｣

周りもお花がいっぱいです。

一気に気分が春になりますね＾＾

Posted by 茶房こと at 12:29 │Comments(0) │おかみさんの日記

2014年03月06日

野菜カレー

毎日食べ物ネタですが；；

こちらは、高山市内マハルの「野菜のカレー」です。

ナンが大きくて初めて行ったときはビックリしましたが

アツアツでとってもおいしいですよ。

カレーも種類があるので、

リピーターのお客さまも多いみたいです。

Posted by 茶房こと at 15:07 │Comments(0) │おかみさんの日記

2014年03月05日

あんみつ豆

名古屋に来たので、ブレイクタイム！

今回のお供は和スィーツの定番

「あんみつ豆」です。

あんこと寒天・白玉・フルーツのコラボ

やっぱりあんこが味の決め手ですね＾＾

Posted by 茶房こと at 16:28 │Comments(0) │おかみさんの日記

2014年03月04日

きしめん

先日より名古屋にきております。

名古屋といえば「きしめん」ですね！

ずーっと昔からの名古屋名物です。

大好きなので、名古屋での是非食べたい物の一つです＾＾

トッピングもいっぱい､美味しく頂きました！

Posted by 茶房こと at 13:05 │Comments(0) │おかみさんの日記

2014年03月03日

試作　ゆべし

先日試しに作ったものです。

「ゆべし」と言っても地方によっていろんな物があるそうですが、

今回は、くるみ入りで味噌味のレシピを選びました。

誰でも好きな味だと思いますよ！

とっても美味しかったです＾＾

Posted by 茶房こと at 15:42 │Comments(0) │おかみさんの日記

2014年02月28日

さくらんぼガトーショコラ

ソチオリンピックわりましたが、

やまがた樹氷国体も開催されていました！

高山から山形国体へ行かれた方から

お土産をいただきましたよ＾＾

「さくらんぼガトーショコラ」

美味しくいただきました。ありがとうございました。

Posted by 茶房こと at 16:31 │Comments(0) │おかみさんの日記

2014年02月27日

アソシア　ひな飾り２

昨日の続きです。

メインのお雛様です。

広いスペースに飾られていますね！

そして、最近よく見る“つるし飾り”

とっても豪華です。

是非一度ご覧になってみてはいかがでしょうか？？

Posted by 茶房こと at 16:23 │Comments(0) │おかみさんの日記

2014年02月26日

アソシア　ひな飾り

アソシアのひな飾りです。

木馬にはさるぼぼが乗っています！

飛騨高山ならではの演出に

思わず撮ってしまいました。

かわいい＾＾

Posted by 茶房こと at 15:40 │Comments(2) │おかみさんの日記

2014年02月25日

試作　ゆずタルト

これも先週の試作です。「ゆずタルト」

ゆずの香りがこしあんとマッチしてて

とっても美味しくできましたよ。

お茶のお供にいいなぁ～という仕上がりでした。

カットする時には、ロールケーキ同様､気を使います；；

Posted by 茶房こと at 14:25 │Comments(0) │おかみさんの日記

2014年02月24日

試作練りきり

先週試作した「練りきり」です。

きれいな細工をしていくのは難しいので

ちょっとだけ色をつけて、型で作ってみました。

季節に合わせたいろんな色・形を

お菓子で表現される職人さんはすごいです！

実際に作ってみると､その偉大さがほんの少しですが

わかったような気がします。

Posted by 茶房こと at 15:18 │Comments(0) │おかみさんの日記

2014年02月19日

シクラメンの花

右衛門横町でシクラメンの花がきれに咲いています。

クリスマスから置いてあるのですが、

スタッフが上手に育ててくれて

こんなにかわいい花をつけています。

冬はお花がない時期なので思わず撮ってしまいました＾＾

Posted by 茶房こと at 15:31 │Comments(0) │おかみさんの日記

2014年02月18日

花筏さんへ２

昨日に引き続き、同じ話題ですが;;

こちらは「緑茶のセット」です！

花筏さんは“和菓子”も販売されていて

桜餅･生菓子が有名と聞いてますので

次回は是非！　いただきたいと思います＾＾

こうしたカフェ巡りの時間はリフレッシュになります！

Posted by 茶房こと at 19:04 │Comments(0) │おかみさんの日記

2014年02月17日

花筏さんへ

先日「花筏」さんへ行ってきました。こちらは「抹茶」です。

かわいいお菓子が付いてきました＾＾

「おぼん」が“木板”で、素敵でした！

古民家の一角が和カフェになっています。

客席は落ち着いた空間で

夏はお庭をみながらオープンテラスで

お茶を頂くことができるみたいです！

Posted by 茶房こと at 16:23 │Comments(0) │おかみさんの日記

2014年02月14日

ぜんざいとほうじ茶のセット

昨日の「カフェ青」さんで注文したもう１品です。

「ぜんざいとほうじ茶のセット」！

彩りあざやかでとっても綺麗ですね。

付いているスプーンがおもしろい形です｡

楽しい時間を過ごさせていただきました＾＾

ありがとうございました｡

Posted by 茶房こと at 15:17 │Comments(0) │おかみさんの日記

2014年02月13日

ほうじ茶ミルク

先日仕事の休みがとれたからと

帰ってきた娘と一緒にお茶タイム！

「カフェ青」さんへ行ってきました。

こちらは“ほうじ茶ミルク”です。

暖かい飲み物はやっぱりおいしいです＾＾

Posted by 茶房こと at 14:50 │Comments(0) │おかみさんの日記

2014年02月12日

チョコケーキ

こちらも昨年チョコケーキです。

バレンタインでチョコケーキを作られる方も多いのでは？？

チョコレートとといえば、月曜日のドラマ！

ストーリーはさておき、登場するチョコレートが

とっても美味しそうですね＾＾

Posted by 茶房こと at 15:46 │Comments(0) │おかみさんの日記

2014年02月10日

もうすぐバレンタイン

どこのお店もチョコレートがいっぱいですね！

この時期、なぜかチョコレートが美味しいです。

こちらは、昨年に作った試作の画像＾＾

今年は、お店のリニューアルの準備で

チョコレートを作っている時間がない・・・

ので、どこかでおいしいチョコレートを見つけます＾＾

Posted by 茶房こと at 16:30 │Comments(0) │おかみさんの日記

2014年02月07日

渋草焼柳造窯

こちらは渋草焼柳造窯の「壺」です。

飛騨の土にこだわり陶器を作っていらっしゃるそうです。

形や柄、色にいたるまで、職人さんの思いが詰まっています。

陶器に接するだけ、落ち着いた穏やかな気分になります。

Posted by 茶房こと at 15:44 │Comments(0) │おかみさんの日記

2014年02月05日

七凛

先週ですが、「七凛｣ﾆ行ってきました。

たまには焼肉もいいですね＾＾

美味しくいただきました＾＾