cafe Createur へようこそ！

　みなさん　こんにちは

　先日、貸切でご利用いただきました
　披露宴の様子を、本日より何回かに分けて
　オーナーの日記よりご紹介したいと思います。

　お話をいただいた時は、
　「家族とお友達、パーティーみたいな感じで食事ができれば」
　という事でした。
　色々と、主役のお2人とお話をしていくうちに
　キャンドルサービスやケーキの入刀・両親への感謝を・・・・
　などなど やってみたい！との ご希望
　
　当店でさせていただける範囲でご準備させていただく事にしました。

　スタッフと打ち合わせをしていくうちに、いろんなアイディアが次々と出てきます。
　当店を使っていただける喜びと、お2人への祝福の思いがあふれんばかりです。
　
　午後よりクローズして、会場のセッティング
　一生の思い出になるようにと、色々と気配りをします。
　新婦様が、途中で着替えられるとのことで
　パウダールームを更衣室として使っていただけるよう工夫を。
　
　まずは、お食事をご紹介させていただきましょう。
　お料理の方は、お子様もいらっしゃるとのことで
　皆様に楽しんでいただけるものを考案しました。
　
　中央のオレンジのスティックは
　手作りのチーズケーキを、カットしてラッピングしています。
　ビッフェ形式で、席を移動しながら楽しくお食事をしていただきました。
　
　当店から、まずは歌のプレゼント
　歌の上手なスタッフにお願いしました。
　祝福への思いが込められた歌声に
　新婦さま・ご両親さま・おまけにスタッフまで、大感激！
　感動的なワンシーンとなりました。

　続きは、次回・・・・・・お楽しみにね！
　
　
　お知らせ

　営業時間：１１：３０～２３：００　
　定休日　毎週水曜日、第３水・木と連休　

　下記の日は、午後2時にて、クローズいたします。
　
　６／２（土） 和田アキラ　18：30開場　19：30開演　ワンドリンク付￥2500
　６／３０（土） 深海魚 ＬＩＶＥ 決定！
　７／１（日）貸しきりのため
　　
　  

　みなさん　こんにちは！
　本当に久しぶりの更新となりました。

　5月２６日の「KGB LIVE」の様子を
　オーナーの日記より、ご報告いたします。

　この日は当店での初めてのライブです。
　ランチタイムを終えて、一旦お店をクローズしてから
　なんだか緊張していました。

　チケットの売れ具合は、まあまあですが、
　当日、来て下さるお客様はいらっしゃるのか・・・？　とか、
　ドリンクはうまく出す事ができるか・・・？
　とか、ハラハラ・ドキドキ

　思っていたよりたくさんのお客様で
　準備していた椅子もテーブルも満席になってしまいました。

　いよいよライブがスタート！！！

　KGB の皆様もちょっぴり緊張・・・・？
　でも、始まってしまえば・・・なんのその、いつものノリで
　かなり はりきって演奏されていました。

　なんだか楽しいなぁ～～～
　
　お客様も楽しそうです

　２部からは、「ビートルズナンバー」を歌入りで、
　ラストは、名曲「スペイン」を演奏されて、盛り上がりました。

　お客様も、当店でお食事を食べていただき
　ちょっぴりお酒も召し上がりながら、雰囲気は最高！

　満足な時間を、皆さんで共有できて、私もウキウキです。

　「KGB」さんの演奏、またの機会に是非！楽しみです。

　次回は、５月２７日に貸切で行われた「感動の披露宴」の様子を
　お伝えさせていただきたいと思います。

　お知らせ

　営業時間：１１：３０～２３：００　
　定休日　毎週水曜日、第３水・木と連休　


　下記の日は、午後2時にて、クローズいたします。
　
　６／２（土） 和田アキラ　18：30開場　19：30開演　ワンドリンク付￥2500
　６／３０（土） 深海魚 ＬＩＶＥ 決定！
　７／１（日）貸しきりのため

  

　みなさん　こんにちは！
　昨日とは違って、とても暖かい１日ですね！

　先日 黒雷鳥さん が来て下さいました。
　お店の写真とともに紹介くださっています。
　ありがとうございました。

　「生ハムサラダ」です。
　夜のお客様には、とっても人気なんですよ！
　パリパリ・シャキシャキ野菜に、アクセントの生ハムがなかなかいい味出してます。
　お酒の時にも、よく注文していただきますよ！
　是非お試しくださいね！

　本日より営業時間が変わります。
　OPEN 11:30～　になります。

　モーニングは昨日を持ちましてしばらくお休みとなります。
　本当にたくさんの方にきていただきました。
　ありがとうございました。

　お知らせ

　５月２１日（月）より　営業時間：１１：３０～２３：００　になります。
　６月より　定休日　毎週水曜日、第３水・木と連休　になります。


　下記の日は、午後2時にて、クローズいたします。
　
　５／２６（土）　Ｋ・Ｇ・Ｂ　19：00開場　20：00開演　ワンドリンク付￥1000
　５／２７（日）貸しきりのため
　６／２（土） 和田アキラ　18：30開場　19：30開演　ワンドリンク付￥2500
　６／３０（土） 深海魚 ＬＩＶＥ 決定！
　７／１（日）貸しきりのため
  

　みなさん　こんにちは！
　管理人室のまわりは、田植えがもう終わってます。
　
　お店がオープンした頃は　桜が咲いていたような・・・
　時間が過ぎるのは早いものですね！

　「スフレチーズケーキ」です。
　フワフワしたケーキですが、ちゃんとチーズが味を主張していて
　優しい味に仕上がっています。
　パティシエが自身を持って、お出ししていますよ
　
　さて、私 管理人は、ブログの管理操作がどうも苦手　
　その上、写真を撮るのも、加工するのも下手ときています。

　がむしゃらに、毎日書き続けてきましたが、
　もう少し、時間をかけながら更新していきたいと思います。

　その間に、もっとみなさんのページにお邪魔して
　いろんな事を勉強させていただきたい！と思います。

　その時は、あたたかく教えて下さいね！
　そして、こちらも、お店やスタッフの事を伝えていきたいと思いますので
　あたたかく見守って下さいませ

　お知らせ

　５月２１日（月）より　営業時間：１１：３０～２３：００　になります。
　６月より　定休日　毎週水曜日、第３水・木と連休　になります。


　下記の日は、午後2時にて、クローズいたします。
　
　５／２６（土）　Ｋ・Ｇ・Ｂ　19：00開場　20：00開演　ワンドリンク付￥1000
　５／２７（日）貸しきりのため
　６／２（土） 和田アキラ　18：30開場　19：30開演　ワンドリンク付￥2500
　６／３０（土） 深海魚 ＬＩＶＥ 決定！
　７／１（日）貸しきりのため
  

　みなさん　こんにちは！
　
　「ジャージャーご飯」です。
　先日１４日より新登場したランチメニューなんですが
　管理人、昨日やっと食べることができました。　
　
　シェフからの、情報では・・・
　ぶたひき肉をピリ辛風に炒めて、バターライスの上にのせたもの　

　しかし、出てきたものは想像とは全く違い・・・
　彩り鮮やかな、きれいな丼　でした。

　スープは以前いただいた「コンソメ野菜」とは違って
　玉子とコーンのスープ。


　実は、2人で座って2種類のランチを注文、
　2人で半分ずつ食べようという計画でした。
　ずうずうしく、摂り皿を出していただき・・・・・
　パスタ ジェノベーゼ＆ジャージャーご飯　／２　いただきまーす！

　パスタは、、バジルの香りとオイルがマッチして、
　トッピングのポテトと絡めて食べるとおいしい。
　
　ジャージャーご飯は、バターライスに竹の子が入ってて、コリコリした食感が最高。
　トッピングのパプリカ＆お肉と混ぜて、どんどん進む進む！
　てっぺんに乗っている なす が また　これらの具にマッチしてます。

　サラダ、スープも頂いて、2人ともお腹一杯！！！

　そして、ランチセットのデザートは、、、チーズケーキでした。
　人気のブリュレは、ランチが混んでもうなくなってしまったんですって。残念（涙）


　でも、これがまたおいしい！
　甘さ控えめ、なめらかなチーズの味に、おいしいコーヒー

　なんとも贅沢なお昼をしてきちゃいました。
　スタッフさんたちも、みなさんニコニコされていて楽しそうです。
　おしゃれな中にも、家庭的な雰囲気が混ざっているような
　居心地のいい空間を感じる事ができました。

　毎日、ブログやコメントを書かせていただいてますが、
　オーナーやスタッフの気持ちが、きちんと伝わるようにがんばらねば！
　と、気持ちが引き締まった日でもありました。

　今度は、夜 女３人で予約して おいしいものをいただくことにしています。ウフフ　

お知らせ

　５月２１日（月）より　営業時間：１１：３０～２３：００　になります。
　６月より　定休日　毎週水曜日、第３水・木と連休　になります。


　下記の日は、午後2時にて、クローズいたします。
　
　５／２６（土）　Ｋ・Ｇ・Ｂ　19：00開場　20：00開演　ワンドリンク付￥1000
　５／２７（日）貸しきりのため
　６／２（土） 和田アキラ　18：30開場　19：30開演　ワンドリンク付￥2500
　６／３０（土） 深海魚 ＬＩＶＥ 決定！
　７／１（日）貸しきりのため




　　


　  

　みなさん　こんにちは
　朝からの雨、もうすぐ梅雨・・・

　１４日に 樹のたいしょうてるさん が あのお車でご来店して下さいました。
　ありがとうございます。

　「カツサンド」です。
　サンドイッチメニューの中でもボリューム満点！
　分厚いパン と たっぷり野菜 に あつあつのカツ
　オリジナルソースで味付けしてます。

　キッチンスタッフさん １５日の日記

　今日、ホールスタッフから　テープルに運んだ料理を見て
　お客様が「おいしそー　きれい～　かわいい～」と言って下さったよ！
　って聞いて、とにかく嬉しかったです。
　ますますのヤル気へとつながるお言葉、有難うございます。

　夜、オーナーと今後のメニューについて熱く・熱く語り合いました。
　「こんなのがあったらいいね」　「あれもいいなぁー」
　な～んてどんどんふくらむ案

　味も 見た目も お客様に納得していただけるものが作れるとイイナー
　なあんて考える楽しい夜でした。

　そろそろ日が落ちてきて、薄暗くなる６時頃からクローズの夜１１時まで
　　　　お食事にいらっしゃる方！
　　　　甘いスィーツ＆ドリンクと共に語り合う方！
　　　　お仲間と楽しくお酒を飲まれる方！
　　　　　　　　　　　　お仕事やご家庭・お子様のお話、恋バナなんかもしちゃって下さい☆

　お知らせ

　５月２１日（月）より　営業時間：１１：３０～２３：００　になります。
　６月より　定休日　毎週水曜日、第３水・木と連休　になります。


　下記の日は、午後2時にて、クローズいたします。
　
　５／２６（土）　Ｋ・Ｇ・Ｂ　19：00開場　20：00開演　ワンドリンク付￥1000
　５／２７（日）貸しきりのため
　６／２（土） 和田アキラ　18：30開場　19：30開演　ワンドリンク付￥2500
　６／３０（土） 深海魚 ＬＩＶＥ 決定！
　７／１（日）貸しきりのため


　
　
　
　  

　みなさん　こんにちは！
　本日は定休日です。

　夜の人気メニュー「サーモンのカルパッチョ」です。
　どんなお酒にもよく合いますよ！
　お野菜をたっぷりで、お食事のもう1品として召し上がってもOKです。




　オーナーのこだわりシリーズ第３弾！
　
　こちらは、パウダールームです。
　もちろん「女性専用」です。（男性の方はこちらからご覧下さいね）

　設計や工事の際には、必ずチェックされていました。
　小さいスペースながらも、おしゃれな空間になっております。
　
　こだわりをオーナーに聞いてみました。

　私は花里町に「ヘアースタジオ ラシーク」を経営しております。
　こちらでも、常に、
　お客様には　ゆったりとしたくつろぎの時間を過ごしていただけるように
　と、スタッフと共に気を配っております。

　カットのスペースやエステルーム・着付室・・・など
　お客様の気持ちになって、できるかぎりを尽くしました。

　カフェでも同じ、お客様がゆっくりくつろげる場所を造りたい！
　そう考えたところ、私だったら必ずほしい場所・・・・
　女性のお客様には、絶対にほしいスペースではないだろうか

　どうぞ、ご自由にお使いくださいませ
　ゆっくりとくつろいでいただけたら、本当に嬉しいです。
　お立ち寄りの際は、一度のぞいてみて下さいね。

　お知らせ

　５月２１日（月）より　営業時間：１１：３０～２３：００　になります。
　６月より　定休日　毎週水曜日、第３水・木と連休　になります。


　下記の日は、午後2時にて、クローズいたします。
　
　５／２６（土）　Ｋ・Ｇ・Ｂ　19：00開場　20：00開演　ワンドリンク付￥1000
　５／２７（日）貸しきりのため
　６／２（土） 和田アキラ　18：30開場　19：30開演　ワンドリンク付￥2500
　６／３０（土） 深海魚 ＬＩＶＥ 決定！
　７／１（日）貸しきりのため

　
　


　




  

　みなさん　こんには！
　
　昨日、しみっこさんのページでチョコレートバナナパフェ・・etc を
　
　ドラゴンママさんのページでケーキの事を載せていただきました。
　
　ホールスタッフは「あのお客様だなー」ってとても喜んでおりました。
　ひだっちブログのお仲間としても、ほんとうに嬉しい限りです。
　ご来店・ご紹介ありがとうございました。
　
　お待たせいたしました。
　パスタ「ジェノベーゼ」のご紹介です。

　シェフより・・・
　
　フレッシュなバジルの葉と、松の実・にんにくをミキサーにかけ、
　塩・こしょうで味を整えました。
　ゆであがったパスタをあえるだけの、シンプルな香り高いパスタです。
　
　フレッシュなバジルの葉をたくさん使うので、
　バジルのよい香りと、色鮮やかなグリーン！
　バジル好きにはたまりません。
　前回と同じお値段でお出ししておりますので、
　この機会に是非お試しあれ　～～～　

　お知らせ

　５月２１日（月）より　営業時間：１１：３０～２３：００　になります。
　６月より　定休日　毎週水曜日、第３水・木と連休　になります。


　下記の日は、午後2時にて、クローズいたします。
　
　５／２６（土）　Ｋ・Ｇ・Ｂ　19：00開場　20：00開演　ワンドリンク付￥1000
　５／２７（日）貸しきりのため
　６／２（土） 和田アキラ　18：30開場　19：30開演　ワンドリンク付￥2500
　６／３０（土） 深海魚 ＬＩＶＥ 決定！
　７／１（日）貸しきりのため

　  

　みなさん　こんにちは！
　昨日、「母の日」でした。どんな１日を過ごされましたか？？

　「ガーリックトースト」です。
　夜のお客様には、おなじみなのです。
　ワイン や カクテル の　お供にとても人気があります。
　ちょっとおしゃれな夜にいかがでしょうか

　キッチンスタッフさんの日記です。

　今、スタッフみんなで新しいドリンクメニューを考えています。
　夏に向けての登場、待っててくださいね！

　私は、厨房担当なのですが、なんと・・・・・
　近々ホールデビューする事になりました。
　お客様のお顔を見られるのが楽しみです。
　何種類もの ドリンク を作れるのも、すごくワクワクしてます。

　厨房では、化粧もしてないので・・・・
　ホールに出るようになったら、少し化粧してみようかな～と思ってます

　“ひだっちブログ”に参加されている方が、お店に来てくださいました。
　なんだか、お顔を見てお話できるのって、楽しいし 嬉しい ですよネ。

　スープの味が薄めだとご指摘してくださったお客様、ありがとうございました。
　素材の味も大切にしつつ、少し改良していきたいと思います。
　

　お知らせ

　５月２１日（月）より　営業時間：１１：３０～２３：００　になります。
　６月より　定休日　毎週水曜日、第３水・木と連休　になります。


　下記の日は、午後2時にて、クローズいたします。
　
　５／２６（土）　Ｋ・Ｇ・Ｂ　19：00開場　20：00開演　ワンドリンク付￥1000
　５／２７（日）貸しきりのため
　６／２（土） 和田アキラ　18：30開場　19：30開演　ワンドリンク付￥2500
　６／３０（土） 深海魚 ＬＩＶＥ 決定！
　７／１（日）貸しきりのため

　  

　みなさん　こんにちは！
　昨日までのパスタ「オリジナルナポリタン」です。
　たくさんの方に召し上がっていただきありがとうございます。

　本日より、「ジェノベーゼ」に変わります。
　後日、こちらでもご紹介させていただきますね！

　オープンより、多くのお客様にお越しいただきとっても嬉しく思います。
　しばらくの間、営業時間と定休日を変更させていただく事になりました。

　５月２１日（月）より　営業時間：１１：３０～２３：００　になります。
　６月より　定休日　毎週水曜日、第３水・木と連休　になります。

　モーニングは５月２０日（日）迄となりますので、宜しくお願いいたします。

　ランチメニューやスィーツメニュー、もっともっと力を入れてがんばりたと思っております。
　引き続き、ごひいきの程宜しくお願いいたします。

　ＬＩＶＥのご案内
　
　５／２６（土）　Ｋ・Ｇ・Ｂ　19：00開場　20：00開演　ワンドリンク付￥1000　
　６／２（土） 和田アキラ　18：30開場　19：30開演　ワンドリンク付￥2500  

　みなさん　こんにちは！
　“ine-spさん”のブログでランチのご紹介をしていただきました。
　きれいな画像とともに、載せていただきありがとうございました。

　そして、こちらは「ハンバーグ」ランチです！
　
　シェフよりご紹介
　
　　ハンバーグ：ボリュームたっぷりのＢｉｇサイズです。手でたくさん捏ねてふっくらと仕上げています。
　　　　　　　　　写真は、トマトソースに茄子のソテーをのせました。
　　　　　　　　　（これも日替わりでお楽しみください）
　
　　スープ：具だくさん、野菜たっぷりのコンソメスープです。
　
　　ライス：厳選した品種のお米を炊きたてで大盛りに。男性の方でも満足いただけかと・・・

　　サラダ：季節の野菜を意識しながら、日替わりで！
　　
　　デザート：手作りにこだわっています。写真は　「ブリュレ」　です。
　　　　　　　表面はカリッと焦がして、中はトロッとしたクリームです。ひんやり・・・召し上がって頂きます。
　　
　　お飲み物：当店自慢のコーヒーをはじめ、３種類よりＨＯＴ・ＩＣＥでどうぞ！


　昨日のキッチンスタッフさんの日記です

　連休明けのせいか、パンを焦がしたり・・・ドジばかりやってる日でした。
　ランチタイムでは、あっという間に「ハンバーグ」が売れきれとなり、嬉しかったです
　バタバタと忙しく、私の相棒 “えみちゃん” は、やけどをして痛そうでした。

　明日はどんなお客様がいらっしゃるのか楽しみに、あがりまーす！
　


　

　

　  

　みなさん　こんにちは
　ちょっと肌寒い朝でした。

　お店の方は、２日間のお休みをいただき
　本日より、また新たな気持ちで頑張ります。

　写真は、オープン前夜祭イベントのライブの様子です。

　オーナーは音楽が大好きです。
　ご自身も、カラオケ 大好き人間！ステージで歌ってみたいと・・・・
　
　舞台や音響の設備をお店に作ったのも、
　音楽を通して お客様と一緒に楽しい時間を過ごしたい！という思いからです。

　ピアノを常設することにより、より幅広い音楽が楽しめますね。
　歌や楽器のソロ演奏、アンサンブル　バンド　～～～　etc
　来年には、グランドピアノに変わる予定とか・・・

　朝からお店で流れる音楽にも色々とこだわりがあるようです。
　バックに流れる音楽によって
　お店の雰囲気や座っている自分自身が違って見えるのには驚きです。

　そんなわけで、お店でライブを企画してみました。
　５／２６（土）　Ｋ・Ｇ・Ｂ　19：00開場　20：00開演　ワンドリンク付￥1000　
　６／２（土） 和田アキラ　18：30開場　19：30開演　ワンドリンク付￥2500

　お飲み物・お食事もご用意しておりますので、是非おいで下さい！
　チケットは、クレアトゥール にて販売しております。

　生の演奏はいいものですよ！
　ライブの音には、不思議なエネルギーがあるような気がします。
　その瞬間だけの only on　の演奏を、お楽しみ下さい。
　  

　みなさん　こんにちは！
　本日は臨時休業ということで、
　オーナーのこだわり第２弾をご紹介！

　私が、この店をオープンさせるにあたりこだわったものが幾つかあります。
　前回ご紹介させていただいた「水」

　今回は、「コーヒー豆」のこだわりをちょっと書いてみようと思います。

　オープン決まってから真っ先に取り組んだ「コーヒー豆」選び。
　３社のコーヒーメーカーさんにお願いして、試飲をさせていただきました。

　どのくらいの豆を試したのなー？？
　長い時間をかけて、豆をかえたり、ひき方をかえたり
　入れ方をかえたり・・・・・

　東京のコーヒー会社さんからの色々なつながりから
　本来なら、そちらの豆を使わせていただくのが道理なのでしょうが・・・

　自分が納得できるコーヒーをお客様に飲んでいただきたい　という思いから
　今のコーヒー豆に決定しました。

　お店で使っている豆は、１つ１つきれいにみがかれていて
　とても手間のかかっているコーヒー豆です。
　余分なカス が付いていない為、
　豆をひいた時にカスのイヤな味と風味がないのが特徴です。

　そしてもう１つ、
　現在、高山市内で この豆を使っているのは 当店だけです。

　自身をもってお客様に飲んでいただけると思います。
　みなさま　是非お試しあれ～～～

　コーヒー大好きなオーナーでした。

　本日５/１０(木)臨時休業です。明日１１日より通常営業いたします。

　
  

　みなさん　こんにちは！
　本日は定休日です。
　好評のランチとキッチンスタッフさんの日記をご紹介！

　「きのこのクリームリゾット」です。

　少しずつ種類も増えてきたランチメニュー。
　「ごはん」ｊもの のリクエストに答えて登場したリゾットも
　日替わりで、何種類か準備できるようになりました。

　手作りのランチ用デザートもとても好評で、お客様にお褒めいただいております。

　今週月曜日のこと、ご飯を使うランチ「ハンバーグ」と「リゾット」のご注文が殺到！
　なんと・・・途中でご飯が足りなくなる というハプニングが起こりました。
　機転を利かせたスタッフの対応で、なんとかお客様へお出しすることができたんですが
　すこしお待たせしてしまったかなー。申し訳ございません。

　もっとしっかり準備をせねば！と反省した日でありました。
　が、オープン以来、こんなことは初めて・・・
　嬉しい悲鳴です！！

　そして、パスタランチ ですが、、、、、
　只今お出ししてる「オリジナルナポリタン」が、そろそろ変わる予定です。
　もう一度食べたい！という方
　まだ食べてない！という方　　お早めにどうぞ！

　また、こんなメニューがあったらイイナー　とか　こんなパスタが食べたい！
　という ご意見・ご感想などなどございましたら
　是非書き込みお願いいたします。
　新メニューの参考にさせていただきたいと思っております。

　５月１０日（木）臨時休業　　１１日（金）より通常営業いたします。
　ご来店お待ちしております。
  

　みなさん　こんにちは！
　きょうは、夏並みの暑さになるとの事でしたが・・・
　
　当店オーナーの「こだわり」の1つをご紹介します。

　私はずいぶん前より「水」へのこだわりがあります。
　身体の半分以上が水分
　食べ物にも水を使って料理するものが多いですよね！
　となると、身体への水の影響はとても大きい事になります。

　２年前にマイナスイオンの高密度磁気活性水装置というものに出会いました。
　すでに使っていらっしゃる方の話を聞き、納得できるものだったので
　早速 自宅と事務所に取り付けました。

　事務所では、「お茶の葉を変えた？とてもおいしい」
　「実はお水がかわったのよ！」と直ぐに変化に気づいてもらいました。
　「ポットの白湯が一番おいしい」という方もいます。

　自宅では「ご飯がおいしい！」「お風呂の水がやさしい」・・・・などなど・・・

　そこで、経営している美容院のお客様にも是非おいしいコーヒーをお出ししたい！
　と思い、毎日このお水をお店に運んでいます。
　やはり「おいしい！！！」の声をいただきました。

　そんな訳で、クレアトゥールでこそ このお水を使いたい！と思い
　工事の時に「マイナスイオンの装置」を取り付けました。
　
　お飲み物（氷）・お料理のすべてに、このお水を使っています。
　「甦る水」でたてたコーヒーは最高においしい・優しい味だと思います。　
　水を使うスタッフの手にもやさしい水です。

　すべてのお客様に、このお水にレモン入れてお出しさせていただいております。
　召し上がって、何かを感じていただけたら本当に嬉しく思います。


　５/９（水）定休日　５/１０（木）臨時休業　連休させていただきます。
　１１日金曜日より通常営業、お待ちしております

  

　みなさん　こんにちは！
　GWも終わり、平日に戻ってがんばりますって感じですね。

　昨日、あおべーさんのところで「モーニング」を紹介していただきました。
　とても親近感
　かわいいお子様と来てくださって嬉しかったです。ありがとうございました。
　なぜかブログのみなさんと仲間って思えるんですよね。
　みなさん、これからも宜しくお願いしまーす。

　キッチンスタッフさんの日記です。

　GWも今日で終わり、オープンしてバタバタしてきた日々を振り返ってみると
　もうすぐ1ヶ月！本当にアッという間の出来事に思えます。

　明日から平日だなーと、久しぶりにホッとしたいところですが、
　次のパスタの試食会
　オーナーと、パクパク・・あっという間にたいらげてー
　ご馳走様でしたぁ。
　どんなパスタかな？
　みなさん、楽しみにしててね

　そして、新スィーツメニューにも取り組み中！
　早くみなさんにご紹介できるようにがんばります。
　写真は、「ガトーショコラ・ベイクドチーズケーキ」です。
　是非お越しくださいね！お待ちしております。


　


　  

　みなさん　こんにちは！
　GW最終日、雨になってしまいましたが
　いかがお過ごしでしょうか？？

　キッチンスタッフさんの日記です。

　昨日より一気に新メニューを３つ登場させました。
　「チョコバナナトースト」「小倉トースト」「チョコバナナパフェ」
　オーナーが大の「バナナ好き」という事で
　一度にバナナメニューを増やしちゃったわけです！
　食べごたえ抜群！？の新メニュー・・・・
　どんな方が食べてくださるのかなぁーとワクワク！

　ある おばあちゃんが「チョコバナナトースト」を召し上がっている姿発見！
　なんだかワクワク、ルンルン
　次は、おじいちゃんにも食べていただきたいナー

　昨日は ランチタイム から　にぎやかになり
　６時頃まで沢山のお客様にきていただきました。
　キッチンはバタバタと忙しかったんですが、
　お客様にご迷惑をおかけしていたらごめんなさい！

　後日「結婚披露宴」のご予約を賜っているんです。
　ご利用してくださったお客様の気持ちにこたえられるよう
　お出しするお料理を思案中です。
　素敵なお式になるといいなーぁ

  

　みなさん　こんにちは！
　新メニュー　「バナナトースト」です。
　ナイフ＆フォークで食べやすくなってますよ！

　さてホールスタッフさんの日記をご紹介
　
　オープンしてもうすぐ１ヶ月が経ちます。
　なんだか、早い感じ・・・・

　あわただしい日々が続き、
　「お客様にご迷惑をおかけしてはいないか？」と心配すると同時に
　「今日もあのお客様は来てくださるかなー」
　「今日は初めて来て下さるお客様はどれくらいかなぁ」
　と楽しみにして仕事をしています。

　きょうは、飛騨総社のお祭りでした。
　朝オープンして間もなく、「獅子舞」がお店の中で“舞”を披露してくださいました。
　とても縁起の良い事ですし、おめでたい事で本当に嬉しかったです。

　でも・・・・
　実は私、子供の頃から「獅子舞」が怖いんです。
　なんだか「獅子」がとてもリアルで・・・・
　いつまでも、子供の時の感覚が抜けないというか・・・
　そんな方、他にはいらっしゃいませんか？？

　毎日、お客様からの
　「ありがとう」「ごちそうさま」が本当に嬉しく元気になります。

　お店はお客様に育てていただくものだと思います。
　お客様の声を大切にしていけるよう頑張りますので
　これからも、どうぞよろしくお願いいたします。

　  

　みなさん　こんにちは！
　キッチンスタッフの日記ですよ

　今年もGW突入！！
　お店が開店してからの、初めてのGWという事で
　どんなお客様が来て下さるのかドキドキした１日でした。


　ご家族連れ・・・若いカップル・・・
　GWで実家に帰ってきたお仲間達・・・
　いろいろと想像しながら手を動かします。

　そういえば先日の事！　
　お客様から、「あれっ」という声。
　レジから少し見えるキッチンで自分の存在を確認されたみたいで・・・
　こんなところで、久しぶりの再開！
　なーんてことになりました。

　毎日が新鮮でドキドキの連続ですぅ
　楽しくがんばってます

　
　写真のボード裏側がキッチンになってます。
　時にはホールに出てお客様にサービスをする事もある
　忙しいキッチンスタッフさんの昨日の日記でした。

　新メニューにも意欲的に取り組んでいよ様子・・・
　どんどんご紹介していきたいと思います。

　
　インフォメーション　
　５/１０（木）臨時休業いたします。
　９・１０日と連休になりますのでご了承くださいませ！
　
  

　みなさん　こんにちは！！
　コンサートのご案内です。

　“K･G･Ｂ”による　ＮＩＧＴＨ ＬＩＶＥ ＩＮ Ｃｒｅａｔｅｕｒ
　5月２６日（土）19:00開場　20：00開演
　チケット：￥1,000（ワンドリンク付）

　メンバーのみなさんは高山市内在住、
　おにいさん･おねえさん・おじさん？？です。
　それぞれお仕事を持ってみえるので、
　忙しい合間をみては練習されています。

　４人が揃って練習できる時間に限りがありますが、
　長年のチームワークと信頼関係によって
　すばらしい演奏が聞けることでしょう

　ちなみに当店オーナーが、オープン前夜祭コンサートの時に
　Ｋ･Ｇ･Ｂさんのバックで、２曲 歌わせていただきました。
ギター･ベース・ドラム・ピアノ　
　みなさんのテクニックは素晴らしいもので、感激のひと時でした。

　曲目は「スペイン」「ビートルズナンバーより」・・・
　どんな曲が聴けるか、こうご期待！
　途中に楽しいトーク？が入って、笑えるかも

　みなさま、この機会に是非“Ｋ･Ｇ･Ｂ”のＬＩＶＥを聞きに来て下さい。
　きっと楽しい夜をすごせると思います。　

　本日より「和田アキラ ソロコンサート」
　　　　　 　 「K･G･B NIGHT LIVE IN Createur」
　 チケットを発売いたします。